2007年08月24日

究極の落花生(ピーナッツ)!?

国産落花生の約7割を生産している千葉県ですが、その千葉県産落花生の中でもトップブランドとして君臨しているのが八街産<半立種>。半立ち(はんだち)っていう名前はどうなのかな?とも思いますが、豆のコク・旨味・香ばしさ、どれをとってもハンパなくうまいです。

ただし、八街産<半立種>といってもその中でもグレードがありまして、今日ご紹介するのはまさに「KING of 落花生」。

通常、落花生というのは不揃いな豆を除いて、きれいなのだけ売っていますが(ちなみに不揃いなヤツは「はねだし」という形で売っていることが多いです)、この落花生の選別基準はただ事じゃない。そのときの豆の状態にもよりますが、上位数%に入るものだけを袋詰めしているという逸品なんです。場合によっては、上位1%ぐらい、もしくは全然【特選】を作れない時期もあるそうです。

さあ、この幻の落花生、体感してみませんか?
 
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落花生(ピーナッツ)の中でも最高級品質と言われる「千葉県八街産 半立ち」です。半立種は旨味が濃く、香ばしい風味がたまらな..
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posted by おとりよせマスター at 12:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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